En lang dag i fjellet krever mye av kroppen. Bratte stigninger, kald vind og mange timer i bevegelse bruker opp energilagrene raskere enn mange tror. Mange har opplevd å gå tom for krefter like før toppen, eller å bli sliten og ukonsentrert på vei ned. Med litt planlegging av mat og drikke blir turen både tryggere og mer behagelig, enten du skal på en kort ettermiddagstur eller en lang topptur i Sunnmørsalpene.
Start dagen med et skikkelig måltid
Grunnlaget legges før du går ut døra. En frokost med langsomme karbohydrater, som havregryn, grovbrød eller müsli, kombinert med litt protein og fett, gir energi som varer lenger enn et raskt måltid med mye sukker. Spis gjerne en time eller to før du starter, slik at magen er klar når stigningen begynner.
Drikk også godt før turen. Starter du dagen litt tørst, blir det vanskelig å ta igjen væsketapet underveis, særlig på varme dager eller når du svetter mye i bratte bakker.
Spis lite og ofte underveis
På tur fungerer det best å spise små porsjoner jevnlig i stedet for ett stort måltid. En liten matbit omtrent hver time hjelper deg å holde jevnt tempo og unngå at kreftene plutselig tar slutt. Ikke vent til du kjenner deg sulten eller svimmel, for da er energilagrene allerede lave.
Gode turvalg er mat som tåler å ligge i sekken og er lett å spise med kalde fingre: matpakke med grovbrød, nøtter, tørket frukt, sjokolade, kjeks og müslibarer. Mange liker også å ha med noe salt, for eksempel spekemat eller ost, særlig når man svetter mye.
Nok drikke, også når det er kaldt
Vann er det viktigste du har i sekken. Kroppen mister væske både gjennom svette og pust, og i kald og tørr luft merker du ikke alltid at du blir tørst. Derfor er det lurt å drikke litt i hver pause, selv om du ikke føler behov for det.
Om vinteren og tidlig på våren er en termos med varm drikke gull verdt. Te, saft eller kakao varmer godt på toppen og gjør det lettere å få i seg nok væske. Pakk flasken inn i klær eller bruk en isolert flaske, slik at vannet ikke fryser. Om sommeren kan du ofte fylle på fra bekker underveis, men vurder alltid hvor vannet kommer fra.
Ha alltid litt ekstra med
Turer tar ofte lengre tid enn planlagt. Været kan snu, føret kan være tyngre enn ventet, eller noen i følget trenger flere pauser. Ha derfor alltid med litt mer mat enn du regner med å spise, for eksempel en ekstra sjokolade eller en pose nøtter som bare skal brukes om noe uventet skjer. Ekstra energi og varm drikke kan gjøre en stor forskjell hvis du må vente på hjelp eller gå ned i dårlig vær.
Etter turen
Når du er nede igjen, er det lurt å spise et ordentlig måltid og drikke godt. Et måltid med både karbohydrater og protein hjelper kroppen å hente seg inn, særlig hvis du skal på tur igjen dagen etter. Strekk gjerne ut litt før du setter deg i bilen, så kjennes beina bedre neste morgen.
God mat og nok drikke er like viktig som gode sko og varme klær. Med en gjennomtenkt matpakke og en full flaske i sekken får du mer glede av turen, holder hodet klart hele veien og kommer tryggere ned igjen. Er du på besøk i området, finner du mer om bygda under Ørsta.
